1. Дієта Ковалькова опис
2. Дієта Ковалькова етапи

Дієта Ковалькова - ця дієта створена російським лікарем-дієтологом - Олексієм Ковалькова, для зниження зайвої маси тіла і відновлення обміну речовин. У дієті Ковалькова поетапно відбувається перехід до здорового харчування. Дієта Ковалькова грунтується на вживанні продуктів з низьким глікемічним індексом, нижче п'ятдесяти. На думку лікаря-діетолга Ковалькова, саме погані вуглеводи, що мають високий індекс, сприяють розвитку ожиріння і рекомендуються до виключення з раціону, особливо на перших етапах дієти. Хороші вуглеводи в будь-яких кількостях не відкладаються про запас, а, навпаки, сприяють плавному зниженню зайвої ваги

Дієта Ковалькова опис

• Важливий психологічний настрой і мотивація, на зниження ваги
• Скорочення вживання солі до 6 г на добу
• Употребеніе води не менше 10 склянок на добу
• Регулярні прогулянки (близько години) бажано до сніданку
• Фізично вправи, можна практикувати виконання асан йоги
• Після фізупражненія 2-2,5 години нічого не їсти крім води і висівок

Дієта Ковалькова етапи

Дієта Ковалькова складається з трьох етапів.

• Етап перший - початковий. Проводяться заходи з очищення кишечника і відновлення мікрофлори.

Дозволені - кисломолочні продукти, зелень, яблука, грейпфрути, овочі, дозволяється висівковий або житній хліб.

Виключити - вуглеводи з високим глікемічним індексом: цукерки, шоколад, булки, випічка, солодкі фрукти, сухофрукти, картопля, макарони, білий рис і пшеничний хліб. Абсолютно протипоказаний алкоголь в будь-яких його видах.

Чи не переїдати, так як часом причина зайвої ваги криється не в неправильному обміні речовин, гормональних збоях, а в переїданні, особливо смачних страв або в стані стресу.

Тривалість першого етапу: від 2-х тижнів до 1 місяця.

• Другий етап - тут відбувається інтенсивне позбавлення від жиру.

Дозволені - ВСЕ ДОЗВОЛЕНЕ МЕНЮ ПЕРШОГО ЕТАПУ + морепродукти, нежирне м'ясо індички, риби, курячі грудки, нежирний сир. Готувати слід на пару або варити. Харчуватися 5-6 разів на добу, невеликими порціями.

Виключити - теж

Тривалість - від 1 - 7 місяців.

• Третій етап - закріплення.

Помірно вводяться в раціон харчування крупи з низьким і середнім глікемічним індексом: ячмінь, гречку, пшеницю, коричневий і дикий рис. Дозволяється печена картопля, хліб, але чорний і висівковий, і потроху, не більше одного разу на 2-3 дня. Допускається в невеликих кількостях сухе вино, з солодкого - чорний шоколад, інших кондитерських виробів, випічка, мучного необхідно уникати. Іноді можна масло - краще оливкова. Вершкове і інші молочні жири слід обмежити. Не вживайте погані вуглеводи після шостої вечора. Не змішуйте погані вуглеводи з будь-якими жирами (наприклад, білий хліб з вершковим маслом), хороші вуглеводи з жирами поєднувати можна

Тривалість - все життя.

Дієта Ковалькова зразкове меню

Перший етап:

• сніданок - стакан натурального йогурту з додаванням будь-яких горіхів або висівок, зелений чай
• другий сніданок - 2 зелених яблуко - обід: салат з овочів (капуста, помідори, огірки, маслини і ін.) з рослинним маслом
• полудень: стакан натурального овочево-фруктового соку, яблуко
• вечеря - два відварних яйця, неміцний чай без цукру

Другий етап:

• з автрак - ряжанка або йогурт з висівками або горіхами, скибочку хліба грубого помелу
• другий сніданок - стакан овочевого соку
• обід - овочі тушковані з курячим філе або рибою, 200 гр. нежирного сиру
• полуденок - 300 гр. фруктів
• вечеря - салат з овочами або фруктами і рослинним маслом, два відварних яйця (білок)

Третій етап:

Ваша фантазія з урахуванням рекомендацій третьої фазф. можете посмотерть наші рецепти .

Дієта Ковалькова відгуки

Згідно відгуками особливо важко переноситься перший етап дієти Ковалькова через обмеження в смачних стравах. Тому слід згадати про основні засади дієти - стійка і тверда мотивація досягнення мети! Психологічно другий етап переноситься дещо легше, однак через відсутність в раціоні складних вуглеводів більшість стикається з фізичної слабкістю, зниженням розумових і творчих показників. Дієта Ковалькова дуже результативна і дозволяє позбутися від великої кількості зайвої ваги (5-10 кг. На першому і другому етапі). дієта діє швидко тільки на перших етапах. Втрата ваги в перший місяць в середньому становить від 5 до 9 кг (в залежності від початкової маси тіла і особливостей обміну речовин), другого місяця - від 2-х до 5 кг, після трьох місяців - в середньому 1-2 кг Також вона передбачає раціональний режим харчування на все життя з подальшим збереженням результатів.

Висновок - дієта Ковалькова містить необхідні комплекс вітамінів , макро - і мікроелементів лише на третьому етапі. Тому назвати її придатною абсолютно будь-якій людині не можна. Однак, на відміну від більшості інших дієт з упором на білки - ця набагато більш адекватна і збалансована.

Аюрведа і корекція ваги