1. Користь грейпфрута для діабетиків
2. Протипоказання

Тема харчування при цукровому діабеті є однією з найбільш важливих і складних для розуміння пацієнтів. Лікарі невпинно нагадують, що правильне харчування - запорука здоров'я для всіх діабетиків. У цій статті розглянемо цікаву тему і постараємося відповісти на питання: «А чи можна їсти грейпфрут при діабеті«?

Почнемо з характеристики самого плоду: грейпфрут є продуктом схрещування апельсина і помело і відноситься до сімейства рутових і роду цитрусових з вагою близько 500 грам і діаметром близько 10-15 см. Його шкірка має різноманітні відтінки і варіюється від жовтого до рожевого кольору. Вміщує в собі цілий джерело ефірних масел. Сама м'якоть плоду має кисло-солодкий смак і ділитися на дольки, а перетинки, які його розділяють, мають гіркуватий присмак, який знайомий кожному хто хоч раз пробував його.

Нижче наведені такі органолептичні показники фрукта:

• вода - приблизно -89 м,
• білки і жири - близько 1г., вуглеводи -8,7г.
• клітковина-1,4.,
• пектин і зола,
• органічні кислоти,
• вітаміни групи B,
• аскорбінова кислота,
• мікро і макроелементи.

Енергетична цінність становить 35 ккал. А показник глікемічного індексу - 29 (що дуже важливо для діабетиків).

Цей чудовий фрукт можна вживати свіжим або у вигляді соку. Також грейпфрут стане відмінним доповненням до м'яса або морепродуктів. Застосувати його дуже просто, побризкайте продукт соком до приготування або замаринуйте використовуючи його. Відмінно грейпфрутовий сік підійде до алкогольних напоїв, безалкогольних фрешам і коктейлів і різного виду десертів.

Косметологи використовують його для різного виду процедур, такі як обгортання і ванни сприяють боротьбі з целюлітом, а дієтологи включають в раціон тих, що худнуть і бажають поліпшити свій стан здоров'я. Також широко застосовується в ароматерапії. Використовується також для виробництва скрабів і масок для тіла та обличчя. Застосування при митті волосся робить шевелюру густою і блискучою.

Користь грейпфрута для діабетиків

Тепер детально розглянемо яку користь він несе діабетикам. Грейпфрут при діабеті впливає на зменшення рівня глюкози в крові а наявність клітковини допомагає поліпшити процес травлення. При вживанні цього продукту вуглеводи засвоюються повільніше і як наслідок рівень цукру зростає поступово. Низький глікемічний індекс і багатий зміст різних речовин і вітамінів ставить його в список фруктів дозволених діабетикам.

Дослідження проведені провідними лікарями Сполучених Штатів Америки довели користь фрукта при профілактиці діабету (це ставитися до всіх типів діабету). В ході дослідження кожен випробовуваний вживав приблизно половину грейпфрута. Після цього було встановлено видиме скорочення рівня цукру в крові а також показник інсуліну був знижений у всіх діабетиків. Присутність наргініна (який видозмінюється в нарингенин при обміні речовин) в грейпфруті дає не тільки гіркий присмак, а також є антиоксидантом і підвищує чутливість тканин організму до інсуліну у хворих на діабет першого і другого типу.

Вживання грейпфрута при цукровому діабеті впливає на руйнування небезпечних і специфічних кислот. Такий же ефект можна досягти лише при голодуванні (звичайно ж лікувальному). Цей фрукт завдяки цілющим властивостям нормалізує обмін вуглеводів в організмі, як відомо порушення цього процесу сильно впливає на стан організму діабетика (відзначається загальне погіршення).

Протипоказання

У всього хорошого також є протипоказання. Не дивлячись на всі його корисні властивості і характеристики даний фрукт протипоказаний при високому вмісті кислоти і печії, і таких захворюваннях як гепатит і нефрит. Підвищений артеріальний тиск також не можна вживати цей продукт. Якщо ви приймаєте лікарські препарати сприяють зниженню тиску не варто вживати грейпфрут так як він посилює дію препарату а також час його дії.

Протипоказаний він людям із захворюваннями сечостатевої системи, підшлункової залози, жовчного міхура і печінки. Оскільки грейпфрут ставитися до роду цитрусових які є частим джерелом алергії варто обережного його вживати і перед цим проконсультуватися з лікарем, бажано ендокринологом. Якщо протипоказань немає, можете сміливо їсти і відчути на собі вплив цього воістину чудесного фрукта.

Насамкінець варто зазначити, що при безперечній користі від вживання грейпфрута, людям з підвищеною кислотністю не варто проводити профілактику цукрового діабет це ж правило стосується людей вже хворих на діабет. Обов'язково потрібно враховувати цей фактор при діабеті першого і другого типу. Будьте обережні оскільки ігнорування цих факторів може згубно вплинути на здоров'я.