1. 1. Молоко нейтралізує кофеїн
2. 2. Кава з молоком - НЕ дієтичний напій
3. 3. Кава з молоком погано перетравлюється
4. Скільки можна пити каву в день

Є дві категорії людей, які п'ють каву з молоком. Одні люди вважають кави шкідливим напоєм, в цілому, але п'ють його, додаючи молоко в каву, щоб зменшити шкоду самої кави. Нібито молоко збагатить напій кальцієм і реакція кави на організм буде не такою шкідливою. Інші ж упевнені в абсолютну користь кави і додають в нього молоко тільки заради смаку або додаткової користі.

Давайте розберемося, чи дійсно корисний подібний напій, і який його вплив на наш організм.

Читай також: Кава "Приворотне зілля" від Софі Лорен

1. Молоко нейтралізує кофеїн

Молоко, доданий в каві, знижує кількість споживаного кофеїну, тому пити його з метою підвищення тиску безглуздо. Молоко заважає кофеїну надати судинорозширювальну дію, і відповідно такий напій не підбадьорить вас.

2. Кава з молоком - НЕ дієтичний напій

Кава з молоком викликає більшу залежність, ніж при вживанні чорної кави. Крім того, в такому вигляді напій вже не буде сприяти прискоренню обміну речовин. Худне краще вибирати чорну каву, але також потрібно знати міру - крім корисного властивості щодо прискорення обміну речовин, кава "сушить" організм, знижуючи рівень води.

Читай також: 10 приголомшливих ідей подачі кави

3. Кава з молоком погано перетравлюється

Кава і молоко окремо корисні для здоров'я - в молоці міститься кальцій, кава тонізує і прискорює обмін речовин, але разом ці продукти погано поєднані.

У каві містяться таніни - дубильні речовини які володіють "в'язким" властивістю і не дають засвоїтися міститься в молоці білка.

Більш того - в поєднанні дубильні речовини і казеїн білка утворюють субстанцію, яка погано розщеплюється шлунковим соком, тому вона довгий час знаходиться в шлунку. Якщо людина випила відразу велику порцію кави з молоком, то ця субстанція може надовго залишитися в шлунку. Це небезпечно для здоров'я і з часом може призвести навіть до раку шлунка.

Скільки можна пити каву в день

Лікарі заспокоюють: якщо не зловживати напоєм і випивати не більше однієї чашки в день, що є оптимальною нормою для дорослої людини, то онкологічних захворювань це не викличе.

Читай також: Ось, що про характер чоловіка розповість кави

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.