1. каші
2. яйця
3. Сир
4. бутерброди
5. смузі
6. Оладки, млинці, панкейкі

У багатьох вже увійшло в звичку " снідати "чашкою кави . А хтось взагалі просто викурює сигарету і біжить на роботу. Але задумайтеся, наскільки шкідливо для організму так починати свій день!

3 5 5

Сніданок - це не просто прийом їжі, це заряд енергії на весь день і навіть ритуал. Дуже важливо, щоб він був правильним і корисним. З роками ми забуваємо про цю прописну істину і знаходимо собі масу виправдань. А дарма.

Читати також 5 ідей для корисного сніданку, обіду, перекусу і вечері

Що ж, щоб тобі не довелося ламати голову над стравами, з яких краще почати свій ранок, ми пропонуємо тобі корисні і швидкі сніданки на кожен день .

каші

Каші - джерело правильних вуглеводів , Які зарядять тебе енергією на 3-4 години. Круп багато, тому вони урізноманітнюють твої сніданки. Та й одну і ту ж кашу можна готувати по-різному. Наприклад, вівсянку не варити, а ... обсмажити. На суху розігріту сковороду (або з крапелькою кокосового масла) висипати вівсяні пластівці, просушують до золотистого, додаєш нарізане яблуко, потім збивати яйце і перемішуємо. Час приготування - 5 хвилин. Все геніальне просто!

Також готувати каші можна як на воді, так і на рослинному молоці (спробуй кукурудзяну кашу на кокосовій олії - пальчики оближеш), з різними добавками у вигляді ягід, фруктів, горіхів або сухофруктів. Це збалансоване і корисне блюдо забезпечить правильну роботу шлунково-кишкового тракту і активізує роботу мозку. Першість в корисності очолює геркулесовая і гречана каші. Але ти можеш вибирати будь-яку. Всі вони смачні і поживні, просто потрібно натренувати їх готувати. З ними ти заряд енергії на весь день.

Читати також Як приготувати гарбузову кашу в мультиварці: корисний рецепт знайомого блюда

яйця

Насправді яйця (курячі, перепелині або страусині) - це цінний продукт харчування. Вони смачні і корисні, тому ідеально підходять для сніданку. У них є багато вітамінів, мінералів і амінокислот, без яких неможливе нормальне функціонування організму. включивши яйця в свій раціон , Людина отримує цілий набір необхідних мікроелементів.

На сніданок можна відварити яйця всмятку / круто, приготувати яйця Бенедикт / пашот або ж омлет з різними добавками. Наявність овочів робить сніданок збалансованим. Тут варіантів багато, наприклад, омлетний рол з начинкою, який додасть звичного страві зовсім новий смак. Збиту яєчну суміш - яйця, молоко, сіль і перець - виливаєш на суху розігріту сковороду з антипригарним покриттям. І готуєш під кришкою протягом 2-3 хвилин. Тим часом робиш начинку за смаком: овочі, м'який сир і зелень дрібно нарізати і перемішуємо. Коли омлет стане золотистим, намаж його готової начинкою. Скрути в рулет. Готово!

Такий сніданок готується за 5 хвилин і найголовніше - він зовсім не важкий для шлунка. Тому радимо прислухатися і приготувати.

Читати також Найсмачніший і простий рецепт річного страви: запіканка з кабачків і помідорів з яйцями

Сир

Сир - один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, який сам по собі є втіленням правильного сніданку - і смачно, і корисно. У ньому міститься кальцій і вітаміни. Сир можна їсти в будь-якому вигляді. Як самостійний продукт; з додаванням меду або натурального йогурту, а ще з нього можна приготувати запіканки, кекси або сирники, які сподобаються навіть тим, хто не дуже любить сир. Змішай сир, яйце і 2 столові ложки вівсянки, сформуй коржі і обсмажити їх на розігрітій сковороді з антипригарним покриттям по 2-3 хвилини з кожного боку. Готові сирники полів медом або посип дрібно нарізаною зеленню і тертим сиром.

За бажанням сир можна додавати і в інші корисні страви: вітамінний салат, омлет, смузі або приготувати мус. І це далеко не весь список рецептів страв з сиру. Їх багато, приготування деяких зажадає багато часу, інших же - 5 хвилин. Тут потрібно не лінуватися, бо саме такі швидкі сніданки здатні урізноманітнити твій раціон.

Читати також Сирний торт з полуницею: готуємо без випічки легкий чізкейк

бутерброди

Може ти здивуєшся, але бутерброди можуть конкурувати з будь-яким іншим корисним сніданком. Вся справа в хлібі - потрібно вибирати цільнозерновий. Для його приготування використовується борошно грубого помелу, і всі корисні речовини, які містяться в оболонці зерна зберігаються. Чим грубіше помел, тим більше в ньому клітковини, вітамінів і ферментів, а значить і користі. Такий хліб виводить токсини з організму, покращує обмін речовин і очищає кишечник.

Якщо з основою наших бутербродів ми визначилися, то і з іншими інгредієнтами все досить просто. Тут ти будеш сама собі шеф-кухарем. Можеш зробити солодкі - з сирно-ягідним мусом, або солоні - з індичкою і овочами. А можеш поєднувати на перший погляд непоєднувані продукти. Наприклад, розімніть авокадо вилкою, посолити і побризкати соком лайма, додай подрібнені кешью. Хліб намаж отриманої пастою, виклади скибочки полуниці і загорни тертим пармезаном.

Такий сніданок простий в приготуванні, оригінальний і відмінно насичує організм. Не сумніваємося, що з часом ти знайдеш свій ідеальний корисний бутерброд . Сміливіше!

Читати також Все буде смачно 28.11.2015: корисні бутерброди з сиром і фруктами

смузі

Смузі - це "здорова" версія всім відомого Мілкшейк, з відзнакою в тому, що його головними компонентами є фрукти і ягоди (а іноді і овочі). Та й саме молоко в складі смузі можна замінити на натуральний йогурт або сир.

А щоб смузі зміг стати повноцінним прийомом їжі, був ситним і корисним - в нього додають продукти з високим вмістом клітковини. Наприклад, смузі з насінням льону і Чіа. Збий блендером ягоди, банан, розмелені насіння льону, стакан рослинного молока, а також невелика кількість питної води. Додай по 1 столовій ложці насіння Чіа і кокосової стружки і дай їм протягом 3-4 хвилин набрякнути.

Перевага такого сніданку - швидкість приготування (максимум 5 хвилин), все залежить від кількості компонентів. Варіантів безліч. Незмінними ми б залишили саме банан і воду. Решта - все, що є під рукою з фруктів, ягід і овочів. Вся справа в твоїх перевагах. Спробуй!

салати

Всім, хто хоче наситити організм легким стравою - підійде салатний сніданок . Це смачне вітамінне початок дня. Щоб приготування не відняло у тебе багато часу і сил, ми радимо готувати його з малою кількістю компонентів (3-6) і з мінімальною їх обробкою - НЕ гасити, чи не парити ... Відмінно підійдуть овочі, трави, сири, горіхи (вони будуть відповідати за відчуття ситості) і цитрусові - вони допоможуть підбадьоритися і налаштуватися на продуктивність.

Користь салату залежить як від інгредієнтів, так і від заправки. Навіть не намагайся використовувати майонез або сметану. Краще заправляй свою страву оливковою олією, лимонним або гранатовим соком, або ж бальзамічним оцтом. Морква натри на тертці, наріж грейпфрут, додай листя шпинату і козячий сир. Заправ салат оливковою олією і посип кедровими горішками.

Салат - це відмінний приклад поєднання барвистих відтінків і смакових нот. З ним твій звичайний сніданок перетвориться на задоволення.

Читати також Здорові рецепти: як приготувати салат з тунцем і яйцем

Оладки, млинці, панкейкі

Що може бути приємніше гарячих оладок з чашкою чаю або кави на сніданок? Вони м'які, ароматні і неймовірно смачні. У класичному варіанті оладки готуються з кефіру, яєць, підсолоджувача, розпушувача і борошна. Їх можна зробити корисними, якщо замінити звичайну муку на вівсяну або кукурудзяну. Але ніхто тебе не обмежує звичайними оладками.

Експериментуй, і приготуй, наприклад, солоні овочеві оладки - з кабачка або цвітної капусти. Зараз їх сезон, стоять вони дешево, а користь величезна. Ці овочі містять у раціон навіть самим маленьким діткам.

Або ж приготуй ледачі бананові оладки. Для цього потрібно розім'яти бана виделкою, збити 2 яйця і розмішати з банановим пюре. Посмаж на сухій сковороді і заправ для подачі натуральним йогуртом. За часом все займе 5 хвилин, зате вийде так смачно, що захочеться з'їсти їх прямо зі сковорідки.

Читати також Здорові рецепти: оладки з брокколі в духовці

Погодься, тепер кожен твій день може починатися з корисного і різноманітного прийому їжі. Головне - ніколи не пропускати сніданок. Нехай він буде пізніше за часом, але точно буде. Ти ж готова снідати щодня і навіть у вихідні ?!

Також вам буде цікаво: Топ-5 страв, які їсть вранці Меган Маркл.