Досить часто люди змушені контролювати рівень цукру в крові. В першу чергу до таких людей належать діабетики і ті, хто намагається схуднути. Щоб нормалізувати рівень цукру без застосування традиційних лікарських препаратів, іноді можна знизити його показники за допомогою грамотно підібраного раціону харчування. Люди, які страждають від цукрового діабету , Знають, що продукти, які нормалізують рівень цукру в крові, необхідно вживати на постійній основі.

На жаль, продуктів, здатних в буквальному сенсі знизити вміст цукру в крові , не буває. Існують продукти з низьким або високим вмістом вуглеводів. Продукти, що знижують цукор в крові, є в кожному будинку, потрібно тільки їх знати. При розробці раціону харчування людей, які страждають від будь-якої форми цукрового діабету, обов'язково слід брати за основу глікемічний індекс - показник впливу продуктів харчування на рівень цукру в крові.

Продукти, що знижують цукор в крові - це, перш за все, овочі і фрукти. До найбільш корисним овочам і фруктам, дозволеним для діабетиків, відносяться кольорова капуста, солодкий перець, баклажани, редис, помідори, огірки, шпинат. Наприклад, салатні листя, гарбуз, кабачки, капуста мають глікемічний індекс, що дорівнює 15-ти одиницям, що цілком прийнятно для людей, які страждають від цукрового діабету. Глікемічний індекс консервованих фруктів без цукру - 25 одиниць, несолодкі фрукти мають показник 30 одиниць, свіжоприготовані фруктові соки - 40 одиниць.

До продуктів, що знижують цукор в крові, цілком можна віднести абсолютно будь-які овочі і фрукти, приготовлені в тушкованому, вареному або свіжому вигляді. Якщо ви любите овочеві салати, то краще заправляти їх рапсовим або оливковою олією. Не забувайте додавати в овочеві салати різноманітні спеції, імбир, зелень, гірчицю, оцет. Замість солі можна використовувати свіжоприготований лимонний сік. Салати, приготовані з наслідках фруктів, добре заправляти знежиреним йогуртом.

Чудовою приправою при використанні продуктів, що знижують цукор в крові, є кориця. Буде просто чудово, якщо ви щодня один раз будете приймати чверть чайної ложки кориці , Розведеної чаєм або звичайної кип'яченою водою. Це просте, доступне засіб ефективно стабілізує цукор в крові. Уже через три тижні показники цукру значно знизяться вам на радість!

Навіть якщо показники рівня цукру в крові перебувають на нормальному рівні, недоцільно обходити стороною корисні продукти харчування. Профілактичні заходи необхідні. Неодноразово зазначалося, що в певні моменти протягом усього дня рівень цукру може значно змінюватися , Що пов'язано з уживаними вами продуктами харчування. У деяких людей скачки рівня цукру в крові стабілізуються самостійно. Якщо це не відбувається, то такий симптом називається гіперглікемія. При цьому спостерігається порушення концентрації уваги, виникає відчуття сильної спраги, погіршується зір, людина втомлюється.

Важливо присутність в раціоні харчування такого рослинного елемента, як клітковина, яка уповільнює засвоєння глюкози, стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, виводить з організму токсичні речовини. До таких продуктів, що знижують цукор в крові і багатим клітковиною, відноситься вівсянка в поєднанні з горіхами і грушею. Вівсянка зберігає рівень цукор в крові на допустимому рівні, зменшує ризик виникнення діабету.

Сповільнить засвоєння цукру і знизить його показники жменю горіхів. Шпинат містить магній, який допомагає врегулювати рівень цукру в крові, знижує кров'яний тиск. Включайте в раціон харчування вишню - чудовий антиоксидант і джерело швидкорозчинній клітковини. Значно знижують вплив продуктів з високим глікемічним індексом лимони. За рахунок поліпшення вироблення інсуліну підшлунковою залозою допоможе знизити рівень цукру в крові сирий часник. Всі ці продукти харчування повинні стати вашими постійними супутниками. Здоров'я вам!