1. Як вести щоденник харчування
2. Як аналізувати щоденник схуднення

Ведення щоденника харчування дасть Вам точну картину того, що Ви їсте кожен день. Це хороший спосіб контролювати будь-яку дієту, так як без запису того, що Ви їсте, легко не помітити, скільки калорій Ви споживаєте.

Якщо у вас є проблеми з травленням, ведення щоденника також може допомогти Вам з'ясувати, які продукти (або їх поєднання) можуть бути причиною дискомфорту.

Читайте, як відстежувати, що Ви їсте, і аналізувати отримані результати.

Як вести щоденник харчування

• Виберіть свій щоденник.

Скористайтеся онлайн-додатками або купіть звичайний блокнот - як Вам буде зручніше.

• Записуйте абсолютно всі, що Ви їсте і п'єте.

Будьте конкретні, розписуйте «складні» страви на їх складові. Не забудьте записати і все перекушування, а також випиті напої, включаючи воду.

• Записуйте точну кількість з'їденого і випитого.

В ідеалі, включайте також кількість споживаних калорій в щоденник харчування. Якщо з визначенням останніх виникають труднощі, скористайтеся таблицею калорійності.

• Запишіть дату, час і навіть місце прийоми їжі.

Чим докладніше будуть дані, тим простіше їх проаналізувати.

• Описувати своє самопочуття через 10-20 хвилин після кожного прийому їжі.

Це допоможе визначити, які продукти викликають дискомфорт.

Як аналізувати щоденник схуднення

• Шукайте закономірності.

Після кількох тижнів постійних записів, Ви зможете відповісти на багато питань. Які продукти і страви надають Вам відчуття ситості? Які, навпаки, залишають після себе відчуття голоду? В яких ситуаціях Ви схильні переїдати? Після яких страв Ви відчуваєте дискомфорт?

• Оцініть свої перекушування.

Ви можете здивуватися, як багато разів в день їсте насправді. Використовуйте свій щоденник, щоб оцінити, чи відповідають Ваші звички перекушувати правильному харчуванню , Або, можливо, буде потрібно трохи над ними попрацювати.

• Зверніть увагу, наскільки відрізняється Ваш раціон в робочі і в вихідні дні.

Використовуйте отриману інформацію, щоб спланувати своє харчування. Якщо ви знаєте, що у Вас може не вистачити часу приготувати щось корисне або сходити в магазин в певні дні, забезпечте себе здоровими продуктами заздалегідь, щоб уникнути споживання фаст-фуду.

Крім усього іншого, Ви можете використовувати щоденник і для того, щоб відстежувати свою фізичну активність, прогрес в зниженні ваги і навіть свої фінансові витрати на продукти.