У вісімдесят чоловік мудрий (або, принаймні, досвідчений), черепаха молода, а вісімдесятирічний коньяк - хороший до неймовірного. Гомельському жировому комбінату в цьому році виповнилося вісім десятків. Якими вони були і яким, завдяки їм, стало підприємство?

Марина АТАМАНЧУК

У 1932 році в ВАТ «Гомельський жировий комбінат» була випущена перша тонна маргарину.

Під час Великої Вітчизняної війни обладнання підприємства разом з більшістю працівників було евакуйовано в Троцьк Челябінської області, на кордоні з Казахстаном.

Після звільнення Гомеля, в 1944 році, заробив кустарний миловарний цех продуктивністю 1 т мила на добу (для порівняння: сьогодні продуктивність миловарного цеху становить 26 т / добу).

У 1950 році колектив заводу перевершив по виробленню довоєнний рівень.

До 1960 року мило випускалося в пластах, які важили по 100 кг, працівники різали їх і ставили на милі штампи вручну.

6 липня 1966 року підприємство отримало орден Трудового Червоного Прапора за широке впровадження нової техніки, передової технології і досягнення високих техніко-економічних показників в роботі.

У 1967 році із завершенням будівництва цеху туалетного мила потужністю 7 300 т / рік комбінат забезпечив потреби всієї республіки в туалетному милі.

Більшість впроваджених технологій та обладнання в 1960-1970-і роки винайдено самими працівниками Гомельського жирового комбінату. Так, Олексій Єфремович Плеханов розробив і реалізував автоматичний розлив майонезу в банки, в миловарному цеху розробив і впровадив автомат для рецептурного дозування, два автомати для упаковки мила. Його винаходи намагалася купити делегація японських інженерів. Природно, в той час продаж секретів виробництва представникам капіталістичної країни на підприємстві категорично не розглядалася.

Орденом Дружби народів, яким нагороджували тільки дипломатів і політиків, була нагороджена Ксенія Іванівна Гладка - миловар 6-го розряду - за навчання миловарів і допомогу в становленні цехів по всьому Радянському Союзу. До речі, до цих пір співробітники підприємства беруть участь у навчанні фахівців інших підприємств.

В кінці 1970-х підприємство експериментально освоїло виробництво сичужного сиру і пастоподібних і рідких миючих засобів. Після припинення їх вироблення обладнання для сичужних сирів передали Московському інституту народного господарства ім. Плеханова, обладнання для виробництва миючих засобів перейшло «у спадок» заводу «Червоний хімік».

У 1985 році майонезний цех не справлявся з попитом (Гомельський жировий в той час забезпечував майонезом всю країну) і був переведений в інше приміщення з новим, більш потужним обладнанням. Таким чином, попит був задоволений.

На початку 1990-х закінчено будівництво нового цеху механічної обробки туалетного мила на основі лінії «Вебер-Зеелендер» (ФРН). Це дозволило розширити асортимент мила і поліпшити його споживчі властивості.

У 2001-2003 роках впровадили знамениту систему дев'яти стадій очищення рослинного масла, що дозволяє отримувати за якість масла призові місця і високу оцінку як професіоналів, так і споживачів галузі.

У 2008-2009 роках впроваджена установка з виробництва майонезу Fruma Koruma і встановлений автомат з пакування майонезу в пакет «Дой-пак» з ковпачком.

В кінці 2011-го почалося будівництво нового цеху рафінації, відбілювання, вінтеризації і дезодорації олії безперервної дії потужністю 140 т / добу. Проект дозволить сконцентрувати всі процеси в одному виробничому корпусі і надасть можливість отримувати інноваційну продукцію нового покоління зі збільшеними термінами придатності.

У 2011 році оптимізований товарний портфель: вперше вся продукція розділилася на дві групи торгових марок: продовольчу і непродовольчу.

Життя Гомельського жирового комбінату нерозривно пов'язана з історією всієї країни. Навіть з тими з нас, хто і не підозрює про його існування.

Дивіться: якщо ви не їсте майонез і кетчуп, не захоплюєтеся домашньою випічкою на маргарині, то ви, наприклад, миєте руки. Або служили (служите) в армії, працюєте на заводі, їздите в поїздах, буваєте в готелях, їсте хліб, нарешті. Так, Гомельський жировий багато років забезпечує маргаринової продукцією підприємства хлібобулочної промисловості, мило ГЖК завжди закуповувалося і закуповується армією, готелями, Білоруської залізницею, установами освіти, охорони здоров'я і т. Д.

Кожен етап історії комбінату - це частина життя наших прабабусь і прадідусів, дідусів і бабусь, мам і тат. Нас самих. І саме Гомельський жировий комбінат запустив в ювілейному році неординарний проект під назвою «Наша Акция». Проект виключно білоруський і білоруською мовою.

«Наша Акция» - це майонез і маргарин по найприємнішою ціною, яку, не на шкоду якості, виробник готовий підтримувати за допомогою високих обсягів виробництва. Про що він відкрито і повідомляє.

Адже, як не парадоксально, чим менше справляєш, тим більше несеш витрат. Наприклад, в промислових масштабах виробити не одну тонну, а, скажімо, десять - вигідніше. Це як варити борщ. Дивіться, ви готуєте борщ і варіть каструлю, а одну тарілку. Але все одно ріжете овочі, бруднити гору посуду, витрачаєте час. Ваш борщ з'їдений, а хтось залишився ненакормленним? Ви знову біля плити, і все починається заново. Так і з виробництвом: більше виробляти завжди значно вигідніше. Але тільки якщо є попит. Кому захочеться вилити каструлю борщу в унітаз? Правильно, нікому.

Тобто «Наша Акция» як би і акція, та не зовсім. Це не історія «купи два за ціну одного» або «тільки зараз і тільки для вас». Адже мета будь-якого бізнесу, навіть самого соціально-орієнтованого, - прибуток. Ніхто вам нічого не даруватиме. Неприємно, але факт.

З торговою маркою «Наша Акция» виробник говорить: так, мені потрібна прибуток і потрібні продажу, а й тобі, покупець, потрібні хороші продукти і можливість платити менше, давай дружити. Це діалог двох зацікавлених сторін, а не спілкування фокусника-шарлатана з провінційної «Лопуховатий» публікою.

Світ стає прозорішим - за життям майже кожного можна спостерігати в режимі online. Реклама стала сприйматися як неприємна, але невід'ємна частина побуту - їй не вірять апріорі, але вона є, що з нею зробиш? Виробники гіперболізують властивості своїх товарів, рекламщики допомагають зробити це все ефектніше і змагаються на фестивалях на тему «у кого креатив більше».

Але виробнику вже не відсидітися в теремі, періодично вигукуючи: «Наш товар кращий - купуйте!». Приходить час відповідальності і переговорів. Якщо покупець скаже нам «так», проект «Наша Акция» буде розвиватися далі. Скаже «ні», ми запропонуємо щось ще, грунтуючись на отриманому досвіді. Адже нам, врешті-решт, 80! І ми мудрі за людськими мірками, молоді по черепашачим і, як вісімдесятирічний коньяк, неймовірно гарні.

А ще в свої 80 ми:

cтали виробляти оливкову олію першого холодного віджиму «Тодаро», сировину для якого поставляється з Іспанії;

випустимо в кінці року торгову марку «Корисне», продукти якої (рослинні масла і креми) будуть спрямовані на підтримку тенденцій здорового харчування;

в листопаді ми плануємо запустити в виробництво нове мило SPA з пілінг-ефектом в рамках торгової марки Greenelle. Мило буде представлено в трьох видах: «Вівсянка», «Кава» і «Мигдаль»;

розвинемо серію дитячого мила: Baby Cream з дитячим кремом з'єднає в собі очищаючі властивості натурального дитячого мила і пом'якшувальну дію крему.

ВАТ «Гомельський жировий комбінат»

246021, м Гомель, вул. Ілліча, 4

Тел. / Факс: +375 232 36-22-06, +375 232 36-33-47

Еmail: [email protected]

www.gjk.by